【ストックホルム】在住者がおすすめするガムラスタンのレストランまとめ
ストックホルム観光の見どころの一つガムラスタン。
連日たくさんの観光客の方がいらっしゃるため、レストランの数もたくさんありお店選びも迷ってしまうかと思います。
私自身こちらに住み、ガムラスタンで訪れたレストランの数も増えてきたため、ご参考までにおすすめのレストランをご紹介させていただければと思います。
今後も随時更新予定です（最終更新2022/08/20）。
おすすめレストラン
1. Stockholms Gästabud（スウェーデン料理）
ガムラスタンで一番混んでいるといっても過言ではない超人気店「Stockholms Gästabud」さん。
こちらのお店は本当にいつも混んでいるため、ランチであれば開店前から並ぶ・ディナーであれば夕方早めの時間に訪問することをおすすめします。イースター休暇の際は、開店前から閉店まで一度も外の待ち列がなくなることがなく本当に大変だったとお店の方もおっしゃていました。現在予約は受け付けていないとのことです。
観光でいらした方へのおすすめはやはりミートボールです。
1つ1つが大きいハンバーグのようなお肉の味がしっかりとするミートボールが味わえます。その他にも伝統的なスウェーデン料理を提供されているため、ガムラスタン観光時はおすすめのお店です。
2. TRADITION（スウェーデン料理）
1件目の「Stockholms Gästabud」さんのすぐ近くにある「TRADITION」さんもおすすめです。
「Stockholms Gästabud」さんよりも少し高級路線のお店のため、長蛇の列ができるほど混みあることは少ないですが、予約はした方が良いと思います。
こちらのおすすめはトナカイ肉です。特に私が訪問した際にいただいた燻製は最高の美味しさでした。ジビエ特有の臭みは全くない一方で、お肉の本来の力強い味がします。トナカイ肉はスウェーデン名物の一つでもあるため、是非試してみてください。
3. kagges（スウェーデン料理）
地下鉄ガムラスタン駅の近くにある「kagges」さん。
「Stockholms Gästabud」さん、「TRADITION」さんが伝統的なスウェーデン料理を提供するのに対して、「kagges」さんはスウェーデン料理のエッセンスは残しながらモダンにアレンジした料理を提供されています。
私が訪問した際に食べた暖かいスープをかけたサラダは大変美味しかったです。スウェーデン名物の香草の香りをきかせたピリ辛のスープをかけたシャキシャキの甘い野菜が病みつきになります。
4. Verte（ヴィーガン・スウェーデン料理）
ストックホルム中央駅からガムラスタンに向かう途中の橋を渡った先、ガムラスタンの入り口にある「Verte」さん。
こちらのお店はヴィーガン料理を提供されています。
ヴィーガン用ミートボールはお肉よりも癖がなく優しいお味です。
スウェーデンは日本と比較してベジタリアン・ヴィーガン料理が多く1つの文化になっているように感じるため、スウェーデン旅行の際は一度お試ししてみてはいかがでしょうか。
5. Tre Valv（イタリアン）
ガムラスタンの名所の一つであるストックホルムで一番狭いとおり「モーテン・トローツィグ・グレン」近くの広場にある「Tre Valv」さん。
広場いっぱいにテラス席を広げていて夏の観光時はスウェーデンの素晴らしい気候を感じながら食事をすることができます。
レモンの酸味とメレンゲのほのかな甘みが感じられるレモンケーキが最高におすすめです。
6. Mister French（フレンチ）
ガムラスタンの海沿いにある「Mister French」さん。
店内・テラス席ともに開放感があります。特にテラス席は居心地がよく、ガムラスタンの街並みと海を眺めながらゆっくり座っているだけでも心地の良い時間を過ごすことができます。
おすすめは生牡蠣の食べ放題。ブランチの時間ブッフェ限定のため、ガムラスタン観光の前にこちらで腹ごしらえするのをおすすめします。
7. Stiernan Ramen（ラーメン）
ガムラスタンで唯一のラーメン専門店の「Stiernan Ramen」さん。
ストックホルムは現在ラーメンブームで市内にはたくさんの店舗（約30店舗ほど）があります。ガムラスタンから少し足を延ばせば、よりおすすめのお店もありますが、こちらのお店も（恐らく）スウェーデン人のご夫妻が真摯に・丁寧にラーメンを作られております。
ミスタードーナツさんの鳥そばに似た優しい味のラーメンを試してみてはいかがでしょうか。ランチのみの営業のため、訪れる際はお時間にお気をつけください。
その他訪問店
Bistro Nobel（カフェ）
ノーベル賞ミュージアム内にあるカフェ・ビストロの「Bistro Nobel」さん。ノーベル賞の晩餐会のデザートとして有名なアイスクリームを食べることができます。
under Kastanjen（カフェ）
ヨルシカさんのノーチラスで有名なガムラスタンの路地裏近くにあるカフェ「under Kastanjen」さん。ほんのりした甘みとほろほろ生地のキャロットケーキが美味しいです。
Österlånggatan 17 Bar & Kvarterskrog（スウェーデン料理）
「Stockholms Gästabud」近くにあるバー兼スウェーデン料理レストランの「Österlånggatan 17 Bar & Kvarterskrog」さん。クリームのようになめらかなマッシュドポテトが美味しいです。
Restaurang Mårten Trotzig（スウェーデン料理）
上でのご紹介したストックホルムで一番狭い小道の隣にある「Restaurang Mårten Trotzig」さん。臭みのない淡白ですっきりしたトナカイ肉がおすすめです。
Restaurant C&C（スウェーデン料理）
ガムラスタン駅近くの「Restaurant C&C」さん。こちらではトナカイの肉だけでなく、もののけ姫のシシ神様のような風貌で有名なエルク（ヘラジカ）のお肉を食べられます。
Agaton（イタリアン）
ガムラスタン鉄の広場近くにある「Agaton」さん。甘みがあり柔らかく少しねとっとした食感のアーティチョークのフライが大変美味しいです。
Paganini（イタリアン）
「Agaton」さんのすぐ向かいにある「Paganini」さん。エビや貝など魚介の出汁がしっかりきいたパスタがおすすめです。
Ristorante de Peppe（イタリアン）
上で紹介している「Verte」さんのお向かいにある「Ristrante de Peppe」さん。太目でプリプリのパスタに濃厚なソースが絡まったカルボナーラが食べ応えもあり大変美味しいです。
House of Burgers（ハンバーガー）
ドイツ教会すく近くにある「House of Burgers」さん。なぜか某旅行口コミサイト等で低評価が目立つのですが、清潔な店内でそこそこに美味しいハンバーガーがいただけます。
Burgers'n'Fuel（ハンバーガー）
ドイツ教会近くの観光客が多い通りで目立たずお店を構えている「Burgers'n'Fuel」さん。これぞハンバーガーといった肉の味がたっぷりする美味しいハンバーガーが食べられます。
以上ガムラスタンおすすめレストランでした。ガムラスタン観光の際は是非ご参考いただけますと幸甚です。