レッツビアワークスで飲み比べ

おはようございます。ヒカルです。

レッツビアワークス（東京都北区東十条駅徒歩５分位）へ行ってきました。
https://lets.beer/

こちら２度の目の訪問（前回は２０２１年１０月）になりました。
以前行った時に飲んだ、「feel the inpulin(DDH HAZY DIPA)」が２０２１年に飲んだビールの中で特に美味しいベスト４の一つのブルワリーです。

今回も期待を胸に行ってきました！！（笑）

お店は相変わらず混んでいました！

前回は無かった３種飲み比べ（ビアフライト）があるので注文することに。
ビアフライトって心躍るんすよね～♪

飲み比べを２回頼み全種類飲んできました！
①Two sides（Hazy Double IPA）
②Different Perspective（West Coast IPA）
③Trailing（Hazy IPA）
④Dawn! Dawn! Dawn!（Red IPA）
⑤Barley Chocolat (Co2 version)（Pastry Stout）

IPAのオンパレード！

個人的には、①Two sides（Hazy Double IPA）が一番好きでした♪

この香りがとても良く、香りだけでつまみが食える感じ（笑）。ビール自体はヘイジー感が出てかる、飲みごたえがある感じ。個人的には旨味があるビールが好きなので「もっと旨味が欲しいなぁ。」と思いつつ飲んでいましたが、これはこれで美味しかった。

あと、最近お気に入りのスタウト⑤Barley Chocolat (Co2 version)（Pastry Stout）

と、Pastry Stout（ペイストリースタウト）とは何ぞや？と調べてみるとこのようなサイトが
CRAFT DRINKS／PASTRY STOUT（ペイストリースタウト）

上記サイトによると、ペイストリースタウトとは、甘さの強いスタウトのようです（とても勉強になりました）

サイトに記載があるのですが、徐々に甘さあるビールが日本でも増えているのは、確かにその通りだな、と思います。

僕が好きなのは、甘いビールではなく、旨味のあるビールです。旨味あるビールを求め飲み歩いています。中々旨味を感じさせるビールに出会えませんが・・・・

と、話しはそれましたが、⑤Barley Chocolat (Co2 version)（Pastry Stout）は、カカオの香りが良く、じっくりと飲みたくなるスタウトでした！

ホームページで提供しているビールを出しているので、ころあいを見てまた行きたいと思います♪

ヒカル