沼垂ビアパブ（新潟）でIPAとスタウト

2022年11月22日 07:20

おはようございます。ヒカルです。

盛岡・新潟クラフトビールツアー２０２２秋　３日目、計７か所目は、沼垂ビアパブ（新潟）です！
https://nuttaribeer.co.jp/

打首ライブが控えており、開場時間に合わせた移動もあるのですが、折角なら行く！滞在時間は３０分程度の超弾丸ですが行くことに！（笑）

当日のメニューはこちら

今回飲んだのはこの２種類
①荒波IPA

②日本海の夕日インペリアルスタウト

僕が美味しいと思ったのは、「②日本海の夕日インペリアルスタウト」です。
香りがカカオとアルコールの半々の感じ。飲みごたえがありつつも、飲みやすさもある。アルコール度9度あり、飲むと酔いそうなビール。飲み進めると苦みを感じました。

お店は古民家の改装でとてもいい雰囲気のお店。お店のオーナーの生家とのこと（確か）。古民家を改装したお店は他にもあるのですがこのお店はとても良かったです。
とても落ち着くお店。時間があれば、もっとゆっくりしたかった。

お店の女性（年配の女性でした）と少しだけ話しが出来ました。
今年（２０２２年）の４月に長野の「山の間ビール」店主から、沼垂ビールの話しを聴き「行きたいなぁ」と思っていたお店でした。沼垂ビールの師匠が、狛江にいるらしく、「先日も行ってきましたよ」との話を聞きました。

小豆島に行った時に「狛江のサワーに感動してビール作りをしたいと思った」という家族にあったのもあり、「狛江に行くしかないな」と思ったのです（２週後に行きました！）。

余り時間が無い中でしたが、行って良かった！
そう思えるビール。このお店は落ち着くなぁ。
古民家でビールを飲みたい方は、一度行ってほしいと思う♪

お店からライブ会場までタクシー向かうヒカルでした。

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