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ドデスカのロケ地巡り① in桑名市

今日のお昼に、桑名市にある「らぁめん 登里勝」というお店に行ってきた。
ドデスカの「ここええとこや〜ん」というコーナーで紹介されていたことがきっかけで気になっていたお店である。
「ここええとこや〜ん」は、関西出身であるAぇ!groupが、東海地方の魅力を伝えるというコーナーである。
私はAぇ!groupを好きになってから、ずっとこのドデスカの「ここええとこや〜ん」(毎週火曜日放送)を楽しく観ている。
Aぇ!groupがロケで訪れたスポットの中で気になるところがあれば、時間がある時に色々巡ってみたいと思っているところである。
先日、Aぇ!groupの末澤誠也くんと小島健くんがロケでこの「らぁめん 登里勝」に来ていたことを知り、私は小島健くんが食べていたのと同じ「はまぐり塩らぁめん」を食べたいと思い、注文した。
「はまぐり塩らぁめん」は、蛤の出汁が効いたスープが美味しかった。
あっさりしているのかと思えば、蛤のエキスがとても濃厚で、意外とコクのあるスープで驚いた。
そして、蛤の身が大きくてプリプリだったのが最高だった。
麺も自家製麺で、コシがあって面白い食感だった。
風味豊かでコシがあり、ツルツルかつモチモチとした食感が楽しめる麺だった。
このお店のラーメンは、元寿司職人の知識を活かして作られており、魚介のうまみがしっかりと凝縮されている印象を持った。
あっさりの中に、濃厚な魚介のエキスを感じるスープが、私はとても好きである。
味玉もトッピングしたのだが、しっかり味が染み込んでいたし、とろける半熟の黄身が最高すぎた。
機会があれば、是非また食べに行きたいと思った。
初めてドデスカのロケ地に行ってみて、とても楽しかったため、他にも色んな場所を巡ってみたい。
趣味でラーメン屋巡りもしていけたらいいなと思っている。

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