コーヒー焙煎という運動
家で飲むコーヒーも店で淹れるコーヒーも、今は自分で煎った豆を使用している。生豆は通販で買った。片手鍋焙煎にも少し慣れてきた。と思ったら、豆を変えると勝手が全然違う。どうせならいろんなコーヒー豆を試してみたいと思ったはいいが、おかげで豆が変わる毎に悪戦苦闘している。硬さ、大きさなどで煎り時間が変わってくる。
それでも1回あたりの焙煎にかかる時間はだいたい15分で、続けて2回やるようにしている。合計30分間、ガスコンロの上で鍋を振り続ける。めっちゃしんどいというわけではないが、
