【3話】夢の実現に向けて、資金調達の戦い

親父さんの言われるままに電話して、アポイントを取った先は、魚肉ソーセージなどで有名な大企業の「マルハ」。しかも相手は、財閥の御曹司、中部由朗常務でした。

忙しい店舗での仕事の合間を縫って、手書きの事業計画書、資金計画書を持って、いざ売り込みに行きました。

本間の計画は、「赤のれん」の旗を全国ではためかせたい！全国200店舗を出したい！その熱い想いだけでした。

初めてお会いしたのは六本木の喫茶店。

企画書を広げながら、「赤のれん」の他店舗展開の夢を熱く語りました。

しかし、本間の熱いプレゼンを聴き終えた中部さんの反応は一言。

「名店は1店でいい」

「え・・？」

「名店は1店しかないから、名店なんです。『赤のれん』を他店舗展開する理由がわかりません」

会話はそれで終わってしまいました。

本間ができるのはお礼を言って去ることだけでした。

「親父さん、ダメでした・・・」

せっかくの親父さんのコネでしたが、全くダメだったことを話すと、

「本間、6ヶ月だけ待っておけ」

「いや、でも・・・」

「いいから、待っておけ。その間他の会社に売り込みに行くなよ」

訳もわからないまま、本間は親父さんに言われた通り、待つしかありませんでした。

それから、1ヶ月、2ヶ月経過しましたがまだ何も動き出しませんでした。

ただ待つという時間は本当に長いものです。

何度か親父さんにも相談しましたが、ただ一言

「返事を待て」

だけでした。

あれから、夏も盛りとなった8月。

この年はやけに暑い夏で、外では朝からセミがずーっと鳴いていました。

さぁ、今日も忙しいランチタイムの始まりだ！

みんなで気合を入れて腰巻を回し直したその時、

「ジリリリリリリーッ！！！」

一本の電話が鳴りました。

「お待たせして申し訳ない。先日のお話、前に進めましょう」

待ちに待った中部さんからのお電話でした。

電話をいただいたのはお話してからちょうど6ヶ月目のことでした。

「いよっしゃーーーっ！！！やったー！！！」

親父さんと大騒ぎ！

やっと、やっと夢に描いてた計画を前に進めることができるのです。

この感動した味を一人でも多くの方に届けることができるのです。

この日ほど嬉しかったことはありません。

またひとつ、本間の人生が大きく変わる出来事があった日でした。

そこからお店を閉めた後は、親父さんとで寿司を食べ、六本木のフィリピンパブで朝まで大騒ぎしたのはいい思い出です。

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・・・つづく

＊この物語は、ラーメン屋の代わりに“クロコ”としてスープ作りに命を燃やす男たちのストーリーです。今では当たり前となったラーメン屋のスープ外注を請け負う「業務用ラーメンスープ」ですが、それがどうやって生み出されていくのかの誕生秘話です。

＊本記事はクックピットSTORYから抜粋したものです。
URL：https://cookpit.jp/story/

【会社情報】
クックピット株式会社
『ラーメンを健康にする唯一のスープメーカー』

【執筆】
取締役副社長　外薗史明