野菜たっぷり肉あんかけ
もう一つキングレシピです。
レシピ
材料
豚バラ肉の時点で勝利が約束されてた感ありました。レシピに「もやしミックス」って書いてあって、ミックスってなんだ？と思ったんですが、たぶんカット野菜ミックス的なやつなんですね。というわけで、写真には写ってませんが、後から余ってた白菜を入れてみました。かさましも出来たしOK。
料理メモ
野菜炒めと、あんかけをそれぞれ作って、後からかけるだけなので、何も難しいことはありません。
また作りたい度
★★★★★
感想
寒い冬には、あんかけってのがいいですね。あったまります。野菜炒めにはほんのり塩コショウしただけなのですが、あんかけに入っている創味シャンタンでほとんど味が決まってますが、とても良い感じでした。それから豚バラ肉がやっぱりおいしいですね。脂身たっぷりなんで、体には良くないかも知れませんが、そういうものほどおいしいという世界なので仕方がない。