オニオンコンソメスープ
レシピ
YouTube - COCOCOROチャンネル
【超簡単】お店のオニオンコンソメスープ・チーズグラタンの作り方!【飴色たまねぎ】【料理】【基本】【玉ねぎ】【タマネギ】Vol.170 #StayHome #WithMe
完成品
材料
飴色たまねぎは事前に作っておきました。上の動画の概要欄に飴色たまねぎの作り方動画のリンクもあります。もちろんそちらも参考にしてます。
4人分で、たまねぎは1つ分くらい、コンソメ4.5gx1.5=6.75くらい、水は700ml、パセリは適宜といった感じです。
料理メモ
混ぜるだけなので、何も難しいことはありません。
評価
★★★★★
感想
コクがやばい。炒めたたまねぎとコンソメだけなのに、それだけじゃない感じのする味でした。飴色たまねぎ作るのもそれほど手間ではないので、また作りたいメニューの一つです。