親子煮
me:newのレシピです。親子丼はさんざん作ってきてるんで、また違うの載せてもなという気がしないでもないですが、おいしいんだから仕方ない。
レシピ
me:newアプリにて。
材料
定番の材料ですね。以前作ったのを見てみたらだしの素入れてるレシピがありましたが、これはめんつゆに入ってるパターンですね。楽ちん。
料理メモ
水＋調味料で鶏肉と玉ねぎを煮込んで、卵でとじてもう少し煮込んだら完成。超簡単。あんまりやりすぎると肉が固くなりそうですが、6分＋3分で良い感じでした。
元レシピはレンチンでやることになってましたが、あんまりうまくいくイメージがなかったので、フライパンでやりました。
また作りたい度
★★★★★
感想
鶏もも肉好きすぎる。にわとりに感謝・・だし汁の味付けもちょうど良いですね。長男氏が白いご飯に親子汁かけて食べてました（おかずよりおいしいと思ってる疑惑）。これノリかけて食べればよかったなあ。見栄えも良くなっただろうし。