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レタスチャーハン

キングレシピまだ続きます。本日のランチに作りました。

レシピ

パラパラ★レタスチャーハンってやつです。

材料

玉のレタスが高かった(1玉249円だったか)ので、代わりに横に売ってたサニーレタス(こっちは160円くらいだった)で我慢?です。焼肉巻いて食べたくなりますね。

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料理メモ

レタスはシャキッとさせるために、レシピでは後入れしてからちょっと混ぜる感じなんですが、個人的にあんまり生っぽいのは好きじゃないので、ちぎってしばらく一緒に炒めました。
あと、本当は炊飯器に調味料(しょうゆ、鶏がらスープの素、しお、コショウ)を一緒に炊き込むレシピということに後で気づいてしまったので、それやったらもっとおいしかったかも。

また作りたい度

★★★★

感想

普段チャーハンは良く作るんですが、レタスを入れるのは初めてな気がします。レタスが良いアクセントになってて良いですね。調味料を炊き込まなかったからか、調味料の量を間違えたのか、ちょっと味が薄かったです。次やるときはもうちょい濃いめの味付けにしようかな。