レタスチャーハン
キングレシピまだ続きます。本日のランチに作りました。
レシピ
パラパラ★レタスチャーハンってやつです。
材料
玉のレタスが高かった(1玉249円だったか)ので、代わりに横に売ってたサニーレタス(こっちは160円くらいだった)で我慢?です。焼肉巻いて食べたくなりますね。
料理メモ
レタスはシャキッとさせるために、レシピでは後入れしてからちょっと混ぜる感じなんですが、個人的にあんまり生っぽいのは好きじゃないので、ちぎってしばらく一緒に炒めました。
あと、本当は炊飯器に調味料(しょうゆ、鶏がらスープの素、しお、コショウ)を一緒に炊き込むレシピということに後で気づいてしまったので、それやったらもっとおいしかったかも。
また作りたい度
★★★★
感想
普段チャーハンは良く作るんですが、レタスを入れるのは初めてな気がします。レタスが良いアクセントになってて良いですね。調味料を炊き込まなかったからか、調味料の量を間違えたのか、ちょっと味が薄かったです。次やるときはもうちょい濃いめの味付けにしようかな。