復活！🍞
秋の食パン祭り！😁
パン焼きました。🥖
暑くてパン焼くの大変だから、涼しくなるの待ってたら、
冷蔵庫で大事に待機してた強力粉は期限が過ぎ、😭
もう１１月。😱
しかも、すっかり焼き方、忘れてしまってました！😱
オーブントースターだから、
いろいろと、コツが必要でして。😅
諦めてたミニ食パン、
克服しそうです！
なんか、腰折れせず、フワフワに出来ました！😍
スキムミルク系が重要みたいです！
３回焼いてみましたよ！😁👍🏻
基本はMyレシピのドーナツを水に変えて。
粉、ドライイースト、クリープの量はそのままで
水、バターの量を変えて。
少し焼いてからアルミホイルを掛けようと思ったら、
焦げてた。😱
しっとりバターのずっしり、クリーミー？な感じ。
端っこでジャムバター
ニュールーブルのエッグトーストを作ろうと、
長方形にカットしたので、端っこはジャムバターに。
でも全然上手く巻けなくて失敗して、😭
玉子焼きの崩れたやつになったので、
マヨとお口の中で、エッグトーストになりました。👍🏻
油脂を減らした分、生地が固くなったせいか、
側面が避けましたが、１回目より軽い口当たりで、
皮がパリッとして、トーストするととろける感じは同じで、
美味しかったですが、
もう少し、軽い感じがいいかも。😁
ちゅんまきさんに教えてもらった、
バターを先に塗ってトーストするのにハマってます。😍
ジャムは後乗せ。🍓👍🏻💕
どう？この高さ！
て、過発酵なんですが。💦
凄く膨らんで、熱源に当たって焦げました！😅
でも、軽くていい感じ。
切るのが下手くそでわかりずらいけど、
普通の食パンみたい。😍
翌日もフワフワでした。
去年は、フワフワしてても、
切ると、潰れてそのままでしたが、
弾力があって、元の形に戻るよい子に？
成長してました。😁👍🏻
私は、本とか勉強すればいいのに、
自己流のせいか、回数では無く、
時間の経過で出来るようになる事がある、
とっても効率の悪い人間なので、
趣味にはちょうどいいのかもです。😉
(´Д｀)ﾊｧ…編み物したい。
もう６年も経ってしまいました。😭
お料理
インスタント味噌汁、タルタルソース、
前日の残りで追い胡麻の小松菜胡麻和え
この、衣付きのスーパーのチキンカツが美味しい。
タルタルはタマゴとドライパセリのみで、
ほぼ玉子サラダ。😅
簡単サンラータン風！
サッポロ一番しょうゆ味（減塩ですが）、
記憶に無いくらい久しぶりに買ってみました。
て、塩はあってもしょうゆ買った事あったっけ？
て思ったのは、
麺に味が付いてるんですね！😲
なんか、カップヌードルの袋麺みたい！
美味しいに決まってますが、
透明感の無いスープは、サンラータン向きじゃなかった。😅
かきたま風にしたんですが、
入れるタイミングがわからず、
見た目、悪いし、煮すぎて麺が伸びるし。💦
麺だけ先に取り出せば良かったかも。😁
お酢、花椒、ラー油を入れればサンラータンに変身！
もう、普通の食べ方には戻れない！😁👍🏻
お酢入りのラーメンが、めちゃくちゃ美味しく感じる。😍
お年頃のせいかな。😅