Vol.105 2025年1月10日

今週はオフ会を初めて実施しました！

その話は後で書くとして、先週の予告通り、年末年始のお話をします。

1.最近のまた新たに流行るであろう飲食ビジネス

2024年最後の忘年会はこちらでした

東山無垢

予約が取れないコスパお店として昔から有名でしたが、友人がサクッと予約取れたとの事でラッキーなことに訪問が叶いました。

和食と日本酒最高です。

2024年、かなり頑張った1年だったので、たまには贅沢許してください🙇‍♂️

見たこと無いくらい濃い卵黄

締めの干し柿がひと工夫されていて
めっちゃ美味しかったです！
アーモンド入ってるんよ。。

一緒に行ったのは仲良くさせていただいている経営者の方々。
いままでもこのメンバーシップで、タピオカやかき氷屋の驚きの利益率の話をしていましたが、友人の経営者で毎年売るものを変えている人がいまして、
忘年会で「来年は何やるんですか？」と聞いたところ、