ロンドンっ子に大人気 - WAGAMAMAのカツカレー

by エムケイコンサルティング　AYA

　カレーは、1868年（明治元）、英国の商人がカレー粉といっしょに調理法を日本に伝えたと記録されています。

　カツカレーは、Wikipedia によると、東京銀座のグリルスイスが1948年（昭和23）に考案したとされています。

　以来、カツカレーは日本の国民食になっています。

　そのカツカレーが、今、ロンドンっ子に大人気。

　英国から日本に輸入されたカレーが日本でカツカレーになって、今度は英国へ逆輸入されて大人気メニューになっています。

　このカツカレー、豚肉ではなく鶏胸肉を使ったヘルシー仕様でダイエッターにも人気だそうです。

人気のカツカレーの店は『WAGAMAMA』。「あなたのわがままな食欲を満たします」といったところでしょうか。

　WAGAMAMA は1992年（平成４）に香港出身の英国人アランヤウ（Alan Yau）が設立しました。

　カレーのほかラーメン (ramen) ・餃子（gyooza）・どんぶり（donburi)・鉄板焼き (teppanyaki) などの日本料理メニューを看板に、イギリス・アイルランド・オランダ・アメリカ・トルコ・オーストラリアなどに進出している外食チェーン企業です。

▼ Twikky & Sage さんの動画を貼らせていただきます。

エムケイコンサルティング　AYA