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note:34 朝じゃけ定食【BreakfastNotes】

 ……私は朝食が好きだ。体調を崩して、美味しくご飯を食べられるありがたみを思い知った。
 流行から遅れ、新型コロナに感染、発症した。結果まともな食事は一週間まるまる取ってない。
 電車やバス、人の多い所でマスクをするなど、継続して注意をしてたのだが、私の相方が発症した時点で覚悟はした。私の相方は潔癖症で神経質な所があるので、注意は人一倍どころか、三倍か四倍してたので、なる時はなるものなのだ。
 もちろん嗅覚、味覚に少しダメージがあり、全くしないわけではないものの障害が出たことは残念だった。

朝じゃけ定食¥539-

 あまり味や香りを感じないことで油断していた。完全に塩鮭の塩味と味噌汁の味に正面衝突をしてしまった。思った以上にしょっぱくて、頭から滝のような汗をかいた。しかし心地いい。
 しょっぱさの中にそもそもしゃけが持っているであろう甘味を微かに感じた。米がすすむ味と、米と一体になろうとする味とで共存しており、ここ一週間まともに食べてなかった事を痛感する食べ応えだった。
 食べる量はトレーニングが必要なほど落ちているだろう。それでも残すまいと平らげた。
 食べる事は生きる事だと思うからだ。

 「朝食」は「朝、人を良くする」と書く。
 明日は何を食べようかな。

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