滝沢カレンが「レシピに縛られるのが嫌になって」的なことを言ってたのだが、確かに料理中に逐一レシピ確認するのって面倒。なんとなくやる気が出なくて遠のいていたが、久々に作ってみた。何も見なかった。何とかなったし楽しかった。