No.356 AutumCoffee@桜新町
桜新町駅から徒歩10分の住宅街にひっそりオープンしたスペシャリティコーヒーショップ。SNSアカウントを持たないお店です
オーナーバリスタはLittleNap,Fuglen,RawSugerなど名店でキャリアを積んでいます。
オーナー自ら改装にも関わったそうです
店に入ると某有名店のバリスタとバッタリ。
想像より間口が広いです
オーナーの趣味のレコードが沢山。スピーカーにも拘っています
コーヒー豆は経堂のRawSugerRoast。ドリップはGINAを使って抽出されます
きれいなラテアート、もちろん味もバッチリです
確かな豆と確かな技、流石です
スペシャリティコーヒー店の標準品のエスプレッソマシンとグラインダー
これが高いんです
この席の写メをワザワザ撮りにくる人がいるそうです
まだテーブルが少なくゆったりした店内。
オープンしてまだ2ヶ月くらいですがペット連れのご近所さんが常連のようです
素晴らしい
これからが楽しみな店ができました。
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