No.314 LOU@中野
ここはポートランド？
パドラーズコーヒーの新店舗が7/5JR中野駅近くにオープン。
ポーランド留学の体験からパドラーズコーヒーの西原店は家具の張り地もポートランド製、トイレの便座もアメリカ製のこだわり
新店舗はオーナーの実家をリノベしたそうです。
沢山のお花。流石です。
豆はポートランドのスタンプタウン。京都に直営店ができるまで国内ではパドラーズコーヒーだけが取り扱いしてました。コレもポートランドコネクション。
店の奥にキッチンスペース。２Fで焼き菓子を作っているそうです
夜はメニューが変わってバーになるそう。こちらも楽しみ
店頭にショーケースに美味しそうな焼き菓子が！！
それいがいにサラダやスープのあります
こちらはベニエ、ニューオリンズ発祥のドーナツ
コーヒーはエスプレッソベースとバッチブリュー
飲んだのは今日のコーヒー
ベニエとキャロットケーキを食べました、あっという間に感触。
オーナーにも会えてグータッチ(^o^)
エスプレッソマシンのブランドロゴを消してる。こだわり満載の店内です
BGMはパドラーズコーヒーと同じアナログレコード。アナログレコードは飾りで実はCDやiPhoneから流している店もありますがここはちゃんと使ってます。
以前オーナーに質問したことがあります。
「時々レコードが終わって無音になったり、レコード交換するの面倒じゃない」
オーナー「その間がいいんです」 流石
店頭のショーケースも雰囲気タップリ、見つけてくるな。流石です
スピーカーは米国ALTEC製のビンテージ
トイレも要チェック、パドラーズコーヒーと同じく古いデザインのアメリカ製
AmericanStandard、古いアメリカ映画のモーテルなどで使われていそうです
手洗い場ももちろん同じブランド。水道のノズルの今はないタイプ、回すと水がでます。
そしてトイレの中にもスピーカーが仕込んであって店内と同じBGMが流れます
オーナーのこだわりが詰まった店内
店を出るときに近所の住人らしい女性がバリスタと話をしてました。
昔から住んでいるようで、オーナーのご家族の話をしていたようです。
昔からのご近所さんも通いそうな素敵な店でした
場所は中野駅前のアーケードの途中にあるBROADWAYの所を右に曲がって、突き当りを左です。
店のインスタグラムアカウントはまだなにので情報はPaddlersCoffeeのアカウントを参考にしてください