No.307 NEW VALLEY@二子玉川
東急線 二子玉川の商店街にワインとコーヒーの店がオープン
ここは、友達のマクロビオティックカフェがあった場所です。懐かしい
店には行って右側にはビールやワインの入った冷蔵庫と手前に自家焙煎のコーヒー豆が展示されています
コーヒー豆はシェアロースターを利用して焙煎しているそうです
スペシャリティコーヒーショップの定番、最高品質のグラインダーEK48と壁には浄水器が設置されています
バリスタ兼ロースターは表参道の名店KOFFEE MAMEYAのバリスタ。確かな味覚と技術を持っています。
オーダーしたのはケニア。後味もクリーンです
そして試飲で飲んだコロンビアにびっくり。
いい意味でコロンビアらしくないフルーツ感があります。ブラインドの飲むとエチオピアのウォッシュドと間違えそう。素晴らしい
店の奥にはワインセラーがあってワインの角打ち飲みもしているそうです。
この一角は特徴的な飲食店が集まっています。おもしろいエリアです
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