はじめましての投稿

はじめまして。
noteを始めてみました。
と、いってもこのアカウントでは、わたしのことではなく、わたしの夫の記録をつけるためにこっそり始めたアカウントです。
いつか夫に、こんな事やってたんだよ〜！！でへへ。ってお披露目できる日がきたらいいなという願いと、彼の成功を願って。

『コーヒー豆とカカオ豆、ときどき燻製』です。

・・・名前が長いな。略しましょう。

まめどきです。
コカ豆？
CCK？
豆ときどき燻製？

次回までに考えておきます（なにか良い案があれば教えていただけたら幸いです）

名前に込めた想い

わたしたち夫婦は、東南アジアで出会い、結婚をしました。
新型コロナウイルスのパンデミックにより、今後の生活の拠点について、日本を離れるというのはどういうことか。
そして、これから夫婦の生活をどうしていくのか？

彼の中で、海外に本拠地をおきつづけるという選択肢はなくなり、夫婦で日本へ拠点を動かすことになりました。

しかし、せっかく10年近く暮らした東南アジア
そんな海外と日本をつなげるものはないのか？
という中で彼のひらめき！

『コーヒー豆と、カカオ豆』そして、彼が海外生活終盤に趣味となった『燻製』

それらを駆使して地元を盛り上げつつも

『体験』をつくることがしたい！という想い
（本当はもっといろんな事を考えていると思うのですが、今のところそんな少しの把握しかできていない嫁）

彼を応援しながら、彼の奮闘記をアップしていけたらと思っています。

早朝に彼の淹れてくれたコーヒーを飲む時間
私達夫婦は共働きで、休日も違う。始業も就業時間もバラバラ。
そんな生活を結婚当初からすごしていました。
朝早起きをして、二人の時間をもつことは、自然な流れで生まれ

せっかくなら美味しいコーヒーを。
と、彼がコーヒー豆をゴリゴリとひきはじめ
ハンドドリップで淹れてくれる一杯のコーヒー

『この豆美味しいね』
『あそこにコーヒー豆売っていて美味しいらしいよ！』
『今日は上手にいれたられたかも！飲んでみて』
『うわ！濃い〜！！ミルク必要だね』

そんな朝の何気ない会話から、二人の1日が始まる。
たまにパンをあたためたり、バナナを食べたり、ナッツやヨーグルトを食べたり、ベーグルを食べたり
気分によってコーヒーのお供もバラバラ。

心地よき朝の時間

それは夫婦にとって必要な時間となりました。
会話が生まれるコーヒーの時間
豆を挽きながら生まれる会話とドキドキ感
ハンドドリップでいれるときの広がる香り・ゆったり流れる時間

さぁ。はじまった新たなるスタート

そんな楽しさをいろんな方に届けることで、笑顔がふえていったらいいなぁ。
優しさがあふれる世界になっていったら幸せだなぁ・・・

そんな事を感じつつ、彼の新たなる挑戦が始まりました。
・何をしたいのか
・どういきたいのか
・どうありたいもか

コーヒー豆、カカオ豆、そしてときどき燻製から始まる彼の新たなる人生。
私達夫婦の新たなる時間
そこで出会う人達、そこで出会う笑顔。
そこから始まる幸せがあってほしい。
そこから始まる彼の笑顔がみたい。

そんな願いをこめながら、noteをこっそりアップしていこうと思います。

いつバレるかな？いつバラすのかな？
そんなnoteを書きながら、今朝も美味しいコーヒーをいれてくれてありがとう🙏