私が感じるコーヒーの魅力
今回は、「私が感じるコーヒーの魅力」についてお話ししたいと思います。コーヒーの香りや味わい、その背後にあるストーリーを通じて、コーヒーの素晴らしさを一緒に感じていただけたら嬉しいです。どうぞ、お付き合いください！
1.コーヒーは誰にでも始められる趣味
趣味にはたくさんの種類がありますが、その中でもコーヒーはとても気軽に始められ、初期費用も比較的少なくて済む趣味だと思います（もちろん、使う道具やこだわりによってはお金がかかることもありますが）。最初は、ドリッパーとペーパーフィルターだけでサーバーを用意しなくてもマグカップに直接入れて十分楽しめますし、これらは100円ショップで手軽に手に入れることができます。
さらに、もっと手軽に始めたい方には、マグカップに直接セットできる1杯用のフィルターも販売されています。こうしたシンプルな道具で、コーヒーを気軽に味わうことができるんです。
まずは気軽に小さく始めてみて、もしコーヒーにハマれば、少しずつ器具を増やしていくのも良いと思います。コーヒー豆は、安いものであれば100gで300円前後から購入できます。スーパーに売っている手頃な価格のコーヒー豆もありますが、カ◯ディなどの大手の専門店で販売されているコーヒー豆を試してみると、コーヒーの魅力をより感じやすいと思います。
さらに、コーヒーにハマったら、自家焙煎をしている個人経営のコーヒーショップを訪れるのもおすすめです。身銭を削りコーヒー屋を始めている個人店の店主からは、"コーヒーへの強い愛と情熱"を感じる事ができます。そのような情熱をもった店主のいるお店には、好みの差はあれ、"良いコーヒー"があると思っています。
2.コーヒーには1杯1杯にストーリーが詰まっている
私たちが飲む1杯のコーヒーには、多くの手間と時間がかかっています。大まかに言うと、コーヒーは「栽培」「収穫」「精選」「選別」「格付け」「輸出」「焙煎」「抽出」といった、いくつもの工程を経て完成します。
コーヒーを飲むとき、日本からはるか遠くで暮らす生産者の努力や、焙煎を担当した人の想いを想像してみると、味わいがもっと深く感じられ、より美味しく感じるはずです。
3.コーヒーはどんな気分にも寄り添ってくれる
朝、軽やかな浅煎りのコーヒーを飲むと、体に自然と染み渡って、一日を頑張ろうという気持ちになります。浅煎りはさっぱりとした味わいで、朝にぴったりです。
もし、いろいろなことを考えすぎて疲れてしまった時には、香りが良い中深煎りの豆を使ってアイスコーヒーを作ってみてください。すっきりとした味わいと程よい苦味、爽やかな香りが、気分をリフレッシュさせてくれて、頭もスッキリします。
そして、読書をしている時には、スモーキーな深煎りのコーヒーがぴったり。深煎りのコーヒーは濃厚で、飲むことで物語により深く没頭でき、より一層の没入感を味わえます。
自分の気持ちや状況に合わせて、コーヒーを選ぶことにより、日々の時間がもっと豊かで特別なものになります。
4.豆選びの楽しさがコーヒーの魅力を広げる
コーヒー豆を選ぶとき、たくさんの基準がありますが、その中でも「生産国」はとても大切なポイントです。実は、生産国によってコーヒーの味わいが大きく変わるんです。もちろん、その中にも地域や農園によって細かい違いがありますが、まずは生産国ごとの特徴を知っておくと、コーヒー選びがもっと楽しくなります。
例えば、エチオピア産のコーヒーは、フローラルな香りが特徴で、柑橘のような爽やかな酸味があります。一方、ブラジル産のコーヒーは、酸味が控えめで、コクと甘みが感じられ、飲みやすいのが特徴です。
最初は「エチオピア産はフローラル」や「ブラジル産は甘みがある」といった、簡単なキーワードを覚えておくだけでも十分です。少しずつ飲み比べていくうちに、もっと細かい特徴が分かるようになります。
もし、ブレンドコーヒーを選ぶ場合は、パッケージに生産国が書かれていないこともあります。その時は、ショップのホームページを見たり、お店のスタッフに聞いてみると良いですよ。
5.さいごに
最後まで読んでいただき、ありがとうございます！今回は、私が感じるコーヒーの魅力についてまとめてみましたが、いかがでしたか？
この記事を読んで、少しでもコーヒーの楽しさを感じていただけたり、「コーヒーっていいな」と思ってもらえたらとても嬉しいです。今後も、もっと多くの人にコーヒーの楽しさを伝えられるような記事を作っていきますので、ぜひフォローしていただけると嬉しいです！