【地鶏焼とりや】ミシュラン掲載絶品焼き鳥店/デートで使える大人の隠れ家/新宿
ここは、ミシュランガイド東京2015年ミシュランにてビブグルマンを獲得した店だが、立地は決して良いわけでもなく、店舗はビルの地下にあります。
バーのような店内は木目調のカウンターが印象的で、テーブル席と個室も完備したまさに大人の隠れ家といった雰囲気。
デートで行っても、大切な接待にも使えそうな落ち着いた空間です。
今回予約したのはあえてカウンター。
とりやさんのカウンター席は焼き場が近く、炭火で焼かれる様子を見ながら炭火の煙や調理風景など臨場感を味わうことができます。
スタッフとの距離感も程よく、一人客でも居心地のいいカウンターはおすすめです。
食材は、比内地鶏を中心に実際に農家や生産者さんと話しをしながら決めているそうで、卵ひとつをとってもそのこだわりを感じます。
今回は９本のコースをお願いしました。
１品１品のポーションはさほど多くないので、男性やココさんのように色々と食べたい方は９本コースがいいと思います。
焼き鳥だけでなく、野菜や箸休め的なメニューもあって最後のシメご飯まで飽きずに楽しめました。
数年前までは当日でも入れましたが、最近は事前予約された方が無難かもしれませんね。
常連さんも多い人気店ですが、一見さんでも居心地が悪くなることはないので安心です。
また、炭の煙で服が臭くなることもありません。
焼き場はガラスで仕切られていますし、空調設備がしっかりしているからでしょう。
まるでお洒落な居酒屋さんのような雰囲気でしっかり美味しい本格的な絶品焼き鳥を食べたい方は是非一度行かれてみてはいかがでしょうか。
◆地鶏焼とりや：https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13006732/
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