#日光
カフェおやじの夢 着々と 〜Take a break〜
カフェおやじの目指すもの
カフェ発祥の地と言われるイスタンブールでは、カフェは単なる飲食の場でなく、交流の場であったそうです。
まさに、私・カフェおやじの目指すのは、そんな交流の場を作ることでした。
キッチンカー裏の隠れスペース
わがキッチンカーには、お客様の休憩や待ち合いに利用できるよう、レストスペースを作っています。
いわば、秘密の隠れ家みたいなところです。
まち歩きのひと休み
キッ
観光地ならではの出会い
ふらっとフードトラックに
キッチンカーには、最近も外国人のお客様が多く、余裕のある時はコミュニケーションを楽しんでいます。
先日は、カリフォルニアからのお客様が・・・。
思い出とクロス
つい「ロスには2度行ったことがありますよ」と話を振っちゃいました。
もう30年も前の話ですが、教育委員会勤務の時代に、国際交流員と企画して中高生を連れてスタディツアーで行ったのがロスアンゼルスだったのです
コーヒーでウインタースポーツ振興
日光カーリングクラブ
カーリングと言うと、北海道のイメージが強いですが、日光にもカーリングを愛する方がたくさんいて、「日光カーリングクラブ」と言う組織もあるんです。
カーリングクラブの珈琲女子
そして、そのメンバーに岩崎さんと言う珈琲女子がいらっしゃいます。
私もキッチンカーを始める前から、いろんなイベントに出店されていた彼女のコーヒーやホットワインを楽しんでいました。
コーヒーももちろんお
