レモネードを作る

レモンを大量に買ったので、レモネードを作ってみました。

（レモンが大量にある経緯はこちら参照）

いろいろと動画を参考にしました。

（この動画は、塩レモンも紹介されています。自分の中では新しかったです。）

まずは、ハチミツを買いました。
どのハチミツにしようかで悩みました。
そういう記事も書きたかったんだった。後ほど。
秋田県男鹿市の地元のはちみつを買いました。

レモンを切って種をよせます。

ビンにレモンとハチミツを交互に入れていきます。

ラップをして、レモンのヘタでギューっと押して食う気を抜きます。
これが腐敗を防ぐために大事らしい。

このギュ～っと押すのが大事だよ、と教えてくれたのはこの動画。

こうして、レモンのハチミツ漬けの完成。

次は砂糖漬けにします。

レモンと氷砂糖を交互に入れます。

完成。

スープジャーも魔法瓶。
毎日瓶詰めしてるようなもんなので、割と気軽にできました。

まだまだレモンはあるので、塩漬けも作りたいです。