コモンマロウ→フェンネル→ローゼルハイビスカス、全てカクテルに使います。他の氷はカモミールとペパーミントを常時ストック。花の時期になると氷を作れるのがおもしろい、水に浸して、花びらちぎって、1枚ずつチェックするという暇な人しか出来ない作業をやっています。。