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お菓子紹介 第2回
お菓子紹介の2回目です。今回は大阪限定の和菓子を紹介します。
商品概要
<名称>CHOYA 梅結
<種類>和菓子(梅まんじゅう)
<購入エリア>新大阪駅 新幹線改札内 ※大阪限定
<公式サイト>https://choya.jp/foods/
感想
CHOYA 梅結は、おまんじゅうです。
白あんを生地で包み、中心部分には梅ジャムが入っています。
この梅ジャムがおまんじゅう全体の甘さにほどよい酸味を加えて、次々と食べてしまいたくなるような絶妙な味になっています。
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梅ジャムを使っていることがこのお菓子の一つの特長ですが、
『梅』や『梅結び』から連想される縁起の良さがいっそうこの和菓子に爽やかな風をもたらしていると思います。
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梅は古来より、無病息災や厄除の縁起木として人々に親しまれてきました。厳しい寒中に耐え、春一番に薫り立つ美しい花を咲かせ、そして丸く実を結ぶことから、幸先が良く、運命向上を意味するとされています。
・・(中略)・・
梅結びは、結び目がしっかりとしていることから、固く結ばれた絆という意味が込められており、お目出度いことの印として、慶事の祝儀袋や贈答品の装飾などに使用されています。
晴れの日に大切な人への手土産として、活躍してくれそうですね。
現在、購入できる店舗は大阪に限定(関空、伊丹空港でも販売)されていますが、もっといろいろな場所で購入できるようになったらいいなと思います。