好久、甘味噌造り

画像1 今回は時短を重ねよう。水煮大豆、すり鉢は後始末が面倒なので、袋のままトントントントントン。あとは塩切り糀と水を混ぜ込んで、酸奶机に入れて、夜の九時ころには出来上がりでござい。

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