料理するときに聴きたい曲
こんばんは。
気付いたらもう冬の足音がしますね。
ちょっとだけ体調を崩していたのですが、
片頭痛・喘息の私が今回この症状が
なかったので頭は比較的クリアで。
咳込みながらでも、台所におりました。
そして咳のほうも耳鼻科の先生が神様すぎて、
もう大丈夫そうです。（いつもの健康に感謝）
上の写真、美味しそうでしょう？
我が家のグラタンでございます。
チーズがいい感じで焦げると美味しそうに
見えますね。（実際美味しかったです）
最初風邪をひいたと勘違いしていたので、
ともかく栄養のあるもので冷蔵庫に保存して
沢山作れるものということで、1週目にカレーを
作ったのですが、普段から辛口が好きな私は、
いつも通り作ったらスパイスに咳込んで、
むせてしまいまして（笑）。
それならシチューは？
…アレンジで今回はグラタン。
ブロッコリー・しめじ・たまねぎ・鶏むね肉・
マカロニ・さつまいもに牛乳にミックスチーズ。
栄養満点でした。
クラシルのレシピをご参照ください。
（私はトッピングはそのままチーズで鶏肉に
しましたが、いけましたよー）
これを小分けに4日分にして、仕事を休まずに
帰ったらレンチンして週の半分を乗り切って
おります。
（1日目はおかわりしてしまい、4人前は
3日分になりがち）
そしてカレーは毎日でもいけましたが
…グラタンは体調悪くなかったら、
どなたか招待して一緒に食べて
もらいたかったです。
スタッフさんに
「そんなとき、冷凍したらいつでも無敵」と
言われたので、そんな風に食卓に彩りを
さらに増やしたい2024年です。
私が料理をするときにかけるアルバムは
原由子さんの『婦人の肖像』（(Portrait of a Lady)
桑田さんの歌詞も由子さんが歌うと、
音を絶対後ろにひっぱらないし、
ともかく一緒に歌いたくなるんです。
声も素敵だし、包丁がいい感じで
リズムに乗って料理を進めてくれるので、
「今日は作るのが億劫です」
というときに助けて頂いております。
収録の「ぐでたま行進曲」とか今回のライブで
歌ってくれたYUKAさんの「お料理行進曲」
（なんと雪之丞さんが作詞）もそうですが、
楽しく今日も一緒に料理しようって気持ちに
してくれます。
このアルバムの「ヤバいね愛てえ奴は」の
ころには食べ始めるのがベストです。
宇多田ヒカルさんの『HEART STATION』も
おすすめ。
「ぼくはくま」はじめ、テンポがすごくよくて。
速すぎず、遅すぎず。
わりとアルバムのはじめのほうの曲で
テンポを作って、煮込んでるときに一緒に
歌いながら待ってる感じです。
（この話題からは外れますが『HIKARU UTADA SCIENCE FICTION TOUR2024』の映像を
U-NEXTの期間限定公開で観ましたが、
本当に良かった☆
私は『DEEP RIVER』の発売後の彼女のライブに
行ったときは、当時はライブも少なかったし
演出に彼女が飲まれてしまった感じがあって、
ちょっと残念だなと思って帰ってきたのですが、
今回のライブは等身大でゆるいMCも照明も
彼女らしいし、声もバンドの音もクリアで。
会場に行けた人良かったですね。羨ましいっ。）
そしてヒカルさんの曲の中で、どういうわけか
ずっと一番好きな「Parody」を最近リピート
してかけてます。
この曲から「タイム・リミット」にいく
アルバムの流れも大好き。
若い頃は「料理できないですが、
大丈夫でしょうか」と私は好きな人を困らせた
ものですが、1人で暮らしてみてもしかしたら、
料理好きなのかもしれない…と思って毎日を
過ごせるようになりましたとさ。
当時から私に無理をさせまいと、料理を
披露してくれた君に感謝です。
（彼は料理は好きなんですよ、多分）
苦手意識はまだあるし、「カレーはレトルトでも
ココイチでもいいじゃん」な日もあるのですが、
理科の実験の一環みたいな側面を残しつつ
（料理はすべて分量通りはかるタイプです。だから味では失敗しないので）
この冬、皆さんも美味しく健康に過ごせますように。
