マンマのクリスマス2022スペシャルフルコース①前菜
オンライン料理教室「イタリアのマンマ直伝パスタクラス」、マンマのクリスマス2022スペシャルフルコースが始まりました〜！！！
いよいよクリスマスの足音が聞こえてきました。
5週連続のスペシャルコース。
一緒にカウントダウンを楽しみながら、クリスマスのフルコースを完成させていきます！
今回は第１回、まずは前菜とスープから。
スープのオーブン焼き
ブロードで煮込んだ紫キャベツ、パン、生ハム、チーズを何層にも重ね、オーブンへ。
材料はシンプルだけど、一手間加えることで深みを出したハレの日のマンマの料理。
感動の美味しさです。
インゲン豆とツナのサラダ
クリスマスは、とにかく前菜を沢山用意してテーブルを飾るのです。
こちらは縁起物の豆をたくさん使って、ツナと仕上げたイタリア人に人気のサラダ。
肉を食べないクリスマス・イブにもピッタリです。
フルーツとチーズのインサラータ
甘いフルーツにチーズのアクセント。
豊作をイメージしたこちらも華やかで演技の良い一品です。
意外な組み合わせの奥には農民の歴史が。。
生徒様の声
ビデオ受講
大好評のビデオ受講はこちら。
まだ遅くない！
クリスマスの食卓を今から楽しみましょう！
次回は、手打ちのパスタを作ります。
お楽しみに！
「マンマのクリスマス2022スペシャルフルコース」について
🎄クリスマス2022特別メニュー🎄
①前菜・・・11月19日（土）
スープのオーブン焼き
葡萄とチーズの前菜
ツナとインゲン豆のサラダ
②パスタ・・・11月26日（土）
手打ちパスタ
ローズのラビオリ
③魚・・・12月3日（土）
海の幸のリゾット
魚のパン粉オーブン焼き
④肉・・・12月10日（土）
肉包みのオーブン焼き
野菜のパン粉炒め
⑤ドルチェ・・・12月17日（土）
ボローニャ風クリスマスケーキ「チェルトジーノ」
マスカットのマルメラータ
※11月19日から5週連続、毎週土曜日18時〜19時30分
🌟全回ビデオとレシピをお渡し🌟
欠席回はビデオ受講可能＆質問し放題。
クリスマスまで何度でもビデオで復習が可能です。
🌟フルコース制覇の方には、スペシャルプレゼントも。
🌟自分へのご褒美に、ご家族への贈り物に。