ヴェローナの美食: ヴェネツィア風レバー炒め&トンナートソースのビーゴリパスタ
オンライン料理教室「イタリアのマンマ直伝パスタクラス」
今回の土地は、先日、ローマ劇場での野外オペラを観に訪れた、北イタリア、ヴェネト州のヴェローナ。
ロミオとジュリエットの舞台でもあり、Città dell'amore(愛の街)と言われるヴェローナは、街を歩く人がみんな笑顔で本当に幸せそうで、素敵な街でした。
そんなヴェローナで出会った、本当に美味しかったお料理を一緒に作っていきます!
ヴェネツィア風レバー炒めまずは「ヴェネツィア風レバー炒め」。
大きくカットされ