今宵のコーヒー

夜コーヒーを飲むのは避けていた。

理由は簡単。夜眠れなくなってしまうだろうからということ。

コーヒーの香りだとか、味は個人的にものすごくリラックス効果があるし
夜に一杯程度なら緑茶を飲むのとそんなに変わらない。

それに夜お酒を飲んで眠りにつくより、よほど健康的なんじゃないかと思ったりする。寒い日はバーでアイリッシュウイスキーなんかをよく頼んでたから、それに比べたらますます健康的だ。

さて、前置きが長くなってしまったので
そろそろ今宵のコーヒーを紹介しよう。

Momos Coffee

Momos CoffeeのLa Palma & El Tucan Neighbors＃514

今宵のコーヒーは浅煎り。

電動ミルで挽いた直後から浅煎りらしい軽やかで華やかな香りが広がる。
Kalita Waveを使用して10g 150ccでDrip

いい香りだ。一口目からジャスミンのような香りが口の中に広がる。
ライトボディーで酸がすうっと来るが抜けが良く、程よいボディー。

コーヒーのアロマ効果で今日は良く眠れるんじゃないだろうか。

そんな予感がしてきた。

その結果は書く機会があれば、後日書いてみようと思う。

それではGoodnights

コーヒーのお供に。