日々の食卓・春巻き

2021/08/29 晴れ
春巻き食べたいなーと、ここ数日密かに思っていたので念願の春巻き。揚げたてサクサクで何個でもいける。
春巻きのレシピは、日本料理屋を営んでいた伯父のレシピ。
味付けはシンプルだけどとても美味しくて、我家のトップ5に入る人気メニュー。
今日はうっかりタケノコを忘れたけど、その分お肉を増やしたり他でカサ増しして作ってみた。

あぁ美味しかった。念願の春巻き。
揚げたてを食べたいだけ食べれるって最高！準備や片付けが面倒でも、やっぱり揚げ物が好きだなぁ。