【コラム】日本ではあり得ない!太二の酸菜魚味ポテチ
あの、中国の酸菜魚の一大チェーン店「太二」とOishiの上好佳(中国)のコラボポテチが上海で売ってました😲
酸菜魚、ご存知ですか?
こんな感じの、白身淡水魚を乳酸発酵した酸菜とトウガラシ、花椒で煮込んだ料理ですが、古漬けになってる漬物使ってるだけに結構臭いが強い。
袋を開けると、臭っ😆酸菜魚の独特の香りしてます😆味もいい感じに酸菜魚でした!香りをお届け出来ないのが残念です。
いいなと思ったら応援しよう!
サポート頂けると嬉しいです。次の中国取材の費用の足しにします。