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食べたNo.15-1-3【杭州】アリババパークの盒马鲜生で海鮮食べまくり

達成日: 2024年5月3日
場所: 中国浙江省杭州市余杭区文一西路969号阿里巴巴西溪亲橙里B1
お薦め度: ★★★★★

  中国ではコロナ前、スーパーマーケットで水槽から量り売りで魚介を買ってその場で調理(有償)してくれるところが沢山ありましたが、コロナ後めっきり減ってしまいました。この写真は上海浦东新区の商城路駅近くのrisoというスーパーに2017年の出張時の夜に行ってみた様子です。現在このスーパーはこのサービスを提供していませんが、水槽から取り出してもらって測って買った新鮮なシャコを店内で調理してもらって食べられるというサービスを普通に提供していました。

現在はココ自体ありません。
買いました、水槽から!
こちらで調理をお願いするのです。
調理方法と価格。シャコはどれだったんだろう??勝手にお決まりの調理法にされました。
沢山の人が食べています。私の様におひとり様もいますね。安心。
出来るまでこちらの呼び出しベル持って待ちます。日本のフードコートと同じです。
出来て来ました!揚げ物です。ディスポーザル手袋して食べました。很好吃!

 このシステムを提供する代表格はネットスーパーアリババ(阿里巴巴)の経営するスーパー盒马鲜生で、ネットニュースでその事を知り、上記のrisoより前に実際に食べに行って日本には無いシステムなので是非とも日本人の友人にこのシステムを紹介したいと熱く思っていたのですが、コロナで盒马ですらやらなくなった店舗が多数となっていました。
 2024年GW。ついに友人に体験してもらうチャンスが巡ってきました!友人達とアリババのパークにある最先端ホテル?Fly Zoo Hotel(菲住布渴酒店)に宿泊する事になっていたのですが、ここのショッピングモール亲橙里に盒马があるのです。さすがに本社のお膝元なら今もやっているのでは?

はあーい!今日もいました、盒马のカバ?くん

エスカレーターを下りて、水産品売り場に向かうと…おおお!予想通り水槽は充実しています。

でかいシャコ!食べたいけど高っ…季節じゃないのかな。
蟹もでかっ!
知らない蟹もいる
浙江省台州市三门县産のミル貝?特価だから食べてみたいような…
さ・す・が浙江省!千島湖の淡水魚(フナ)も置いています。私が千島湖で食べた串刺しの焼き魚はこれだったのかな?吹き出しの意味がよくわからん。「お隣さんがこんなにいるけど、誰の事言ってんの?」
こちらも吹き出しの意味不明。「別れよう、もう引き止めない。」??

そして、壁を見ると…おおおおおおおおお!やってます、やってます調理!

選んで、量って、加工してもらって、取りに行く。こちらの横が窓口でした。

色々見たけど、実はこの前に軽く食事してしまっていたので、最終的に、季節柄、小龙虾(ザリガニ)を500gに絞って食べることにしました。

500gお願いします!

ザリガニは麻辣味で!こんな感じで出来て来ましたよ!
ちなみにイートインスペースはめちゃくちゃ広く、水やお手拭きも用意されています。フードコート的なっていて、同時にいろんな地域の料理が同時に食べられるようになっています。日本人だとここで3食行けそうな勢い。

 他に既に海産物が総菜的に加工されて出来ているセットメニューもあり、夕方特売で少し安くなっていたので、我々はそれを選んで温め直してもらってたべました。こちらも大満足!

夕方特売です。ニンニクソース味。どれにしようかなー
はい!こちらにしました。小さい鮑的な貝も入っています。中国この鮑的な貝安いですね。沢山採れるのかな。

これを食べながらの感想。
「幸せだねぇ、我々…」
美味しいものを食べているというだけでなく、日本人の友人にこのシステムを紹介出来た事に私は本当に充実感を覚えたのでした。

日本ではこのシステム難しいのかなぁ。
これあったら殺到するよね。
でも値段はかなり高くなりそう。
何で中国こんなに安くできるのか…


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明明東京
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