期間限定イベント UN GRAINミニャルディーズ×アフタヌーンカクテルペアリング※現在はご提供しておりません。

【青山のミニャルディーズ専門店のUN GRAIN様のこだわりの一粒といただく調酒堂のシグネチャーカクテルペアリング】

2022年9月20までの期間限定で行いました。皆様多数のご予約いただきまして誠にありがとうございます。※現在はご提供しておりません

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◇半生菓子- グルマンディーズ×林檎胡椒アーモンド

-半生菓子のミニャルディーズ：タヒチバニラとスターアニスを使用した生地に、自家製のプラリネノワゼットを入れた香り高い贅沢な味わいのケーキ

-ペアリングカクテル ：林檎とアーモンドにピリッと香る胡椒と、スモーキーな隠し味を少量効かせたカクテル。ワイングラスで味わうカクテルと、半生菓子のバニラやアニスの香りのマリアージュ。

◇焼き菓子３種 ×シェリーオロロソ＋味醂フィズ

- アリュメットフロマージュ　グリュイエールチーズをふんだんに使用した塩味パイ

- マカダミア プロヴァンサル　プロヴァンス風ハーブを効かせた塩味マカダミアナッツ

- パートドフリュイ パッションアブリコ　果汁をじっくり煮詰めたジューシーな味わい

-ペアリングカクテル ：醸造感のある酒精強化ワインのオロロソに、馴染み深い、味醂を合わせてフィズスタイルで。塩気のある焼き菓子を引き立てる一杯をロックのスタイルで。

※どちらのセットにもコーヒーか紅茶が付きます。コーヒーか紅茶はどちらかをお選びいただけます。

※上記の半生菓子か焼き菓子をお選びいただけます。

焼き菓子２種は塩味がありますので、甘いものが苦手な方におすすめです。

ご好評につき、また機会を見つけて開催できたらと考えています。その際は、またバージョンアップして皆様にお届けすることをお約束いたします！

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【調酒堂bar lounge 】
「様々な素材やお酒を好みに合わせて丁寧に調合する」をテーマに、二〇二一年十一月、神奈川県の小田原駅徒歩2分の場所にオープンいたしました。落ち着いた空間でゆったりとお好きなお酒を心ゆくまでお愉しみください。ソファーのお席やカウンター席、テラスのお席もあるため、おひとりさまはもちろんのこと、団体様でのご利用も可能です。

ご予約や、お店の詳細はこちら→ https://choshudo01.studio.site/

お店のInstagramアカウントはこちら→https://www.instagram.com/choshudou_odawara/?hl=ja