好きなもの。小さな工夫。

エビが20%安い！
冷蔵庫にキュウリ🥒の残りが。

そうだ、今夜は
チラシ寿司の元つかって
春近い食卓にしよう！

ちらし寿司にキュウリを入れたら
とても食べ応えあると
キュウリの一工夫を覚えたこの頃。

ということで
エビとキュウリの春ちらし。
あとは、手羽元と大根の甘辛煮。
もやしのシャキシャキスープ。

特別な日でないけれど
職場の方に「ありがとう」言われた嬉しい日。

ちょっとしあわせを
家族に分ける夕餉にしてみました。