関サバと関アジの舟盛り
明けましておめでとうございます！
本年もマイペースにnote更新しますので、宜しくお願いします！
年末12月中旬、少し早いけど妻の実家に帰省するため、大分へ。ソラシドのタイムセールで1人約1.2万円と破格の往復料金でした笑
出発準備と気流の関係から30分ほど遅れて着陸。
そのままバスに乗り、大分駅まで向かい、夕食の開催地へ。
壺中の天地
まずはビールで乾杯！
最初の小鉢として、ブリのリュウキュウときらすまめし。
リュウキュウは大好きなのだけど、それ以上にきらすまめしが美味しかった！鮪のおから和えだそうで、上にはたくさんのカボス。さっぱりしながら、少し甘めで非常に食も酒も進む。
そして、贅沢な関サバと関アジの舟盛り！
なかなか関東じゃお目に掛かれない関サバ・アジがこんなにも盛られていることに驚き。もちろん、臭みなんてなく、しっかりと歯応えもあり、感動ものでした！
その次に出されたフグシュウマイも非常に面白い。佐賀で有名なイカシュウマイな様な見た目。
フグ皮かな？普段コリコリ食べる皮部分が非常に柔らかくフグらしからぬ新食感！
ここまで海産が出ており、次は牛が！
ステーキが出るとは思っていなかったので嬉しい限り！程よく油で辛くない。これだけでも十分満足な一品で美味しい限り！野菜も好きだけど、重量級のプレーヤーが多い中では霞んでしまう笑
そして、錦雲豚だったかな？のすき焼きの準備のため、カエンが着火され…その間に、揚げ物が！
この時には麦焼酎を2杯程度のゆっくりペース。
大分といえばのとり天！とまさかの大好物。フグの唐揚げでした。大好きなメニューばかりで恐れ入ります。フグシュウマイは新食感を楽しむものとしたら、唐揚げはフグを楽しむ感じかな。とり天も軽いから何個も行けてしまう。美味しい。
生卵を溶かして絡めて食べる王道！呑んでても白米が欲しくなる笑
そして、白米の代わりに鶏めし！のおにぎり。
大きさだけでなく、しっかり詰まってる笑、重量感たっぷり。だけど不思議と2つ食べられる勢い。だけど、諦めました笑
ご飯と一緒にだんご汁！ここにもカボス、具沢山で美味しいし、味噌汁（正確には違うけど）にカボスも相性よき！
初めて食べたやせうま！平く伸ばして茹でた小麦粉にきな粉をまぶして食べるもの。美味しいに決まってる。この後，さらにカボスシャーベットも出てきて大変、満足！美味しかったし、感動した！
おとうさん、おなあさんありがとうございました。
ご馳走さまです。
九州は素敵
