簡単手作りケーキ!!

バスク風コーヒーチーズケーキ

バスク風チーズケーキのレシピです。コクのあるクリームチーズとのハーモニーを楽しめます。材料を混ぜて焼くだけだから、ケーキ作りの経験がない方でもチャレンジしやすいでしょう。ギリシャヨーグルトを加えているので、さっぱりと食べられますよ。

材料 (直径12cmの丸型1台分(6人分))

クリームチーズ (常温にもどす)  100 g

ギリシャヨーグルト  100 g

グラニュー糖  50 g

卵  1 コ

生クリーム  80 ml

ネスカフェ エクセラ  小さじ 1 ＆1/2杯

小麦粉 (薄力粉)(ふるっておく)  大さじ 1 杯

作り方