手作りおやつ　チュロス

チュロスとは

チュロスとは、スペイン発祥といわれる揚げ菓子で、主に小麦粉で作ります。

スペインでは、「チュロ」と呼ばれ、「チュロス」はその複数形。日本では、「チュロス」の呼び方で親しまれていますよね。

チュロスの歴史は長く、起源や名前の由来は諸説あるそう。
16世紀のスペインやポルトガルが発祥といわれていて、中国の揚げパンを模して作られた説や、羊飼いが作ったパンのようなものがチュロと呼ばれる羊のツノに似ていたからという説も。

長い間、たくさんの人に愛されてきたお菓子なのが伝わりますね。

チュロスのレシピ(10～12cmのもの約20本)

今回はパクパク食べられる、小さめサイズのチュロスを作っていきます。
指定の星口金を使用すると、10～12cmの長さのものが20本弱できます。

トッピングシュガーを作る

材料

• グラニュー糖…40g

• シナモン…1g(お好みで)