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産後のカラダにやさしいごはん

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コープさっぽろの栄養士・能戸が、産後のカラダに必要な栄養素がとれる簡単レシピを広報誌Cho-co-tto(ちょこっと)のバックナンバーからピックアップしました。
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2020年9月の記事一覧

あっさり水切りヨーグルトソースがさばによく合う〈サバサンド〉

あっさり水切りヨーグルトソースがさばによく合う〈サバサンド〉

コープさっぽろの栄養士が、これまで発行した広報誌Cho-co-tto(ちょこっと)の中から、産後のカラダに必要な栄養がとれるレシピをピックアップしました。

魚は良質なたんぱく質を多く含み、産後に取りたい食材のひとつ。
サンドイッチにさば!?と意外な組み合わせに感じるかもしれませんが、
さばをヨーグルトに漬け込むことで臭みが取れて食べやすくなります。
また、水切りヨーグルトで作るソースもさばとよく

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添加物なし!自然な味わい。授乳中でも安心して食べられる自家製ふりかけ〈わかめのふりかけ〉

添加物なし!自然な味わい。授乳中でも安心して食べられる自家製ふりかけ〈わかめのふりかけ〉

コープさっぽろの広報誌Cho-co-tto(ちょこっと)のバックナンバーから、
子どもごはん研究家の能戸が考案した「産後のカラダ」に必要な栄養素がとれるレシピをご紹介します。

初めての育児に追われ、なかなか自分の食べるものもままならない……。
こどもが寝ている間にごはんを掻き込む……、なんて日もありますよね。
そんなお母さんにオススメな、作り置きレシピがこちら!
塩蔵わかめと、ちりめんじゃこを使

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コープさっぽろの栄養士が産後のカラダに必要な栄養がとれるレシピをピックアップしました〈ほうれん草のごま和え〉

コープさっぽろの栄養士が産後のカラダに必要な栄養がとれるレシピをピックアップしました〈ほうれん草のごま和え〉

コープさっぽろの広報誌Cho-co-tto(ちょこっと)のバックナンバーから、産後のカラダに必要な栄養素がとれるレシピを、栄養士で子どもごはん研究家の能戸がピックアップしました。

副菜の定番メニュー、ほうれん草のごま和え。
ほうれん草には血液を作るうえで大切な「鉄分」「葉酸」という栄養素が多く含まれていて、出産で多くの血液を失った産後や授乳中に、ぜひ取り入れたい食材のひとつ。白ごまで作ってもおい

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コープさっぽろの栄養士が産後のカラダに必要な栄養がとれるレシピをピックアップしました〈お手軽塩豚のポトフ〉

コープさっぽろの栄養士が産後のカラダに必要な栄養がとれるレシピをピックアップしました〈お手軽塩豚のポトフ〉

これまで発行したコープさっぽろの広報誌Cho-co-tto(ちょこっと)の中から、産後のカラダに必要な栄養素がとれるレシピを専属栄養士の能戸がピックアップ。

塩豚とたっぷりの野菜を煮込んだポトフは、一皿で野菜もたんぱく質もしっかりとれて栄養ぎっしり!
塩豚は一晩おくとうま味が凝縮して、よりおいしく仕上がりますよ。

材料(2人分)豚バラブロック  200g
塩  小さじ1
玉ねぎ  1/2個

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