北海道の食を作る「あの人」の忘れられない、思い出の味　冷や汁／千堂あきほさん

誰にでも「もう一度食べたい！」と思う記憶の味があります。そしてその記憶はその人の“食の原点”になっているはず。北海道の食の分野で活躍する皆さんの味覚を育んだ「あの味」をお聞きします。

今回は女優・タレントの千堂 あきほさんです。

千堂 あきほさん
1969年兵庫県生まれ。歌手デビュー後、女優として数々のドラマに出演。次女の出産を機に2011年、関西から札幌に移住。マイミール・クッキング プロジ