ちょぼ先生の自己流おさかな図鑑 vol.3

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　出典先：WEB魚図鑑
・標準和名　
　スズキ

・漢字
　鱸

・学名
　Lateolabrax japonicus

・分類（仲間分け）
　スズキ目スズキ亜目スズキ科スズキ属

・大きさ
　20～50cm前後。1mを超える超大型になる個体も。

・生息地（レア度）
　河川下流域から岩礁帯の沿岸部まで幅広く分布。

・ちょぼ's　メモ
　海のルアーフィッシングの対象魚として人気。釣り人からはシーバスと呼ばれる。
有名な出世魚で、成長に合わせて名前が変わる。セイゴ→フッコ→スズキ（関東）セイゴ→ハネ→スズキ（関西）。
身はとても綺麗な白身で美味。ムニエルがおススメ。
苗字の鈴木と魚のスズキは全く無関係です。綺麗な白身で、すすいで洗ったかのように白いことから「すすぎ」からスズキになったそうです。