山形日和。

2021.08.31 さよ

宮城県を旅した私が次に訪れたのは山形県。
7月に最終回を迎えたYouTube番組「ちさよのポスト」にもゲスト出演してくれた、友人が住む街を訪れた。

山形といえば最上川。

そして温泉。
各市に一つは温泉があるらしい。

グルメ食いだおれもした。

ワンタン麺
玉こんにゃく
肉そば
ずんだ餅
パインサイダー
芋煮
肉中華
梨
地産米と地元野菜...

中でも冷たい肉中華は絶品だった。
蕎麦屋さんのお出汁がほんのり中華テイストで、鶏肉の旨味と脂がしみ出す。

方言がなかなか聞き取れないのも、旅の醍醐味ということで。