「すみれ」の焼きそば

有名な札幌のラーメン「すみれ」のまかない焼きそば麺を見つけてスーパーで購入しておいたのを忘れていた。

賞味期限が近い為、焼きそばとお好み焼きを作り、卵なし広島焼き風？に。

よくラーメンは見かけるが、焼きそばは珍しい。
スーパーで購入してみた。

焼きそばには野菜たっぷり入れる。
麺が中太麺。美味しかった。

ボールに小麦粉とだし、水、卵を混ぜて生地を作り、冷蔵庫に余っていた材料天かす、ネギ、コーン、キャベツ、牛肉バラ肉でお好み焼きを作成。
焼きそばの上に乗せる。紅生姜を置く。

素人手作り感満載（笑）青のり無し。

家族皆食べ過ぎた\(✽ ﾟдﾟ ✽)/

お腹パンパンで〜す。

本場の「すみれ」味噌ラーメン食べたいなぁ。

北海道グルメ旅行きたいな☆