中国で朝食と言えばこれ（1）

朝、工場に向かう烏沙市場の脇に出る屋台。　
うまそうな匂いがするので、今日の朝食はこれにします。　
肉まんですね。　
中国では「鮮汁鶏包」か「鮮汁肉包」がうまい。　
名前の通り鶏肉と豚肉の肉まんですが、
それぞれの専門の屋台があり、お店により包む包子の厚さや大きさ、
汁の量などに違いがあり、好みの屋台を見つけるのが楽しみ。　
一日中売ってるわけではなく、
朝のみ売る屋台が多く、工員の朝食の定番になります。　

ここの屋台は「鮮汁肉包」で、少しピリ辛の豚肉と漬物を包んであります。　

汁がこぼれるほどたっぷり包んであるのがうまい。　

一個でおなか一杯になります。　
1個1块銭 kua4i qia2n です。　
1元（約15円）と言うのが正式なお金の単位ですが、
話言葉では、1块銭と言う事がほとんどです。　
さぁ、今日も一日頑張ろう。