旅レポ2 何でも作りたくなる症候群
鍼灸院の帰りに酒屋さんに寄ってきた。普段ほぼお酒は飲まないけれど、２月の立春に販売される「立春朝搾り」は予約して買う。縁起物として贈り物と自分用。今年の銘柄はこちら。
お昼は街へ行く気分でなく、珈琲が飲みたかったので鍼灸院最寄りのパン屋さんへ。何でもホリエモンプロデュースだとか。
ストック野菜を使ったりしているので、最近めっきり食材を買いに行くことがない。久しぶりにゆっくりスーパーをはしごして見て回る。探していたのは「平湯葉」。どこにも売っていなかった。こういう時に都会が羨ましく感じる。
先日、車内で食べるお弁当を買いに伊勢丹へ走った。前から気になっていた群馬の「ふわふわわぬき」！伊勢丹へ行けるなら買いたい✨相方を駅に残して、わたしのわがままを叶えるべく独りで。どのフロアも雑誌を切り抜いたような品揃え👀✨目移りしそうなアンテナを引っ込めて、お弁当とふわふわわぬきを目指す。今はネットがあるけれど、実物を見比べて買いたいし、送料がネックになったりする。フロア一面に買いたかった物が何でも揃う都会が見えた。
間に合わなかったら置いて行くから！と言われ、新宿の構内の広さにちょっとヒヤヒヤしながらも、何とか無事に間に合った。
で、本日、何でも作りたくなる症候群…ふわふわわぬき、どら焼き生地の卵を別立てにして、メレンゲを混ぜて寒天粉を入れたら作れるかな？と思ったけれど、無理でした。笑🤣
そもそも、作れると思ったことが間違いだった。スフレチーズケーキとどら焼きの要領でイケるかな？と思ったのですが…出来上がったのは大量のどら皮。
なので、今、あんこを炊いているところ。明日早めに起きて、餡を挟まねば。