たのしいお酒(ジンバジルスマッシュ)

先日、
お客様から頂いた
#バジル を使って

#ジンバジルスマッシュ 
を作った🌿

ジンバジルスマッシュは、
2008年にドイツ・ハンブルグで生まれた
比較的新しいカクテル


バー業界で最も権威ある
“Best New Cocktail”の受賞歴があり
新時代を代表するカクテルと
いわれています。


日本ではまだまだ
馴染みが少ないけど
欧州では大変な人気を博している
カクテル


バジルを“Smash(潰す)”する
その名のとおり、
バジルの葉をすりつぶして作り
香りと味わいに特徴あります。

フレッシュなバジルの
豊かな香りと
ジンのハーブ香が織りなす、
新感覚の味わいに
心も癒されてしまいそうです🌿




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