山口県周南市にふるさと納税してみた！
周南市に住んでいないと、周南市の魅力はわからないのでしょうか？
結論、そんなことはありません！
わたしはまず、周南市のグルメを知ろうと考えました。
お取り寄せグルメが話題になる昨今、グルメ情報は気になりますよね！
そこで今回、はじめて周南市にふるさと納税をしてみました。
返礼品に選んだのは、周南市のブランド豚「鹿野高原豚」である鹿野ファームのローストポークです。
周南市の山間で豚を飼育から加工まで行う、鹿野ファームの名前は聞いたことがあるのですが、実際にお肉をいただくのは、これが初めてです。わくわく。
寄付して1週間ほどして、クール宅急便で届きました。
10,000円の寄付で、約300グラムのローストポークが2つ。
お礼状も同封されていました！
一つは冷凍保存して、もう一つはその日の夜ご飯にいただくことに。
昼頃に届いたので、冷蔵庫に入れて解凍することにしました。
6時間ほど冷蔵庫に入れていましたが、解凍が間に合わなかったので、10分湯煎してみました。
（特定加熱食肉製品。いわゆる低温調理済みの製品ですので温め過ぎに注意です。）
それでも少し冷たかったので、もう少し冷蔵庫で解凍しておくか、もう少し湯煎したほうがよかったです。
さて、開封してみると……
肉汁がじゅわっと出てきて、ハーブの良い香りが広がります。
3mmで15切れほどにカットできました。
これは絶対においしい！
脂には甘みがありますが、さっぱりしていて、お箸が進みます。
ご飯にもよく合いました。
ちなみに、数切れ残しておいて、翌日にちょっとアレンジ。
チーズと一緒に春巻きの皮で巻いて、揚げ焼きっぽく仕上げてみました。
邪道かもしれませんが、これはこれでおいしかったです。
今回は、なんでもない日に食べましたが、クリスマスや誕生日などの特別な日においしいお酒と一緒にいただくのもよさそうです！
鹿野ファームの返礼品でのふるさと納税は、こちらからお申し込みいただけます。
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