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農と森の恵みを楽しむ【エコファームのビジョン #3】
エコファームには、家庭菜園を楽しめる1.4ヘクタールの体験農園もあります。1区画10坪(約33平方メートル)を年間契約できます。
「水が使えるのに加え、エコファームの有機リサイクル堆肥が使い放題なのがここの売りです」とコープこうべで環境推進を担当する鬼澤康弘さんはアピールします。
エコファームの周囲は緑豊かな里山で、落葉広葉樹の幹を使った原木シイタケ栽培も行われています。
体験農園の利用者など来園した人が収穫した野菜でピザづくりを楽しめるピザ窯もあります。燃料にはもちろん、里山で伐採した木を乾燥させた薪を使います。このほか、里山と水辺に生息する野生の生きものたちがくらすためのビオトープも設けられています。
(つづく)