冬には善哉

関西は今日鏡開き。
朝から善哉を作った。

といっても、大好きな御座候のあんこを溶かしただけ。

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ちょっとだけ塩を入れて完成。
年末についた餅を焼いて、汁をかける。

控えめに餅ひとつ

ちなみに、関東では、粒があろうがなかろうが、汁があればお汁粉なんだそう。
だから、関東だとお汁粉だね！

でも私の中ではお汁粉といえば茹で餅か白玉、善哉といえば焼き餅イメージなんだけど。

優しい味☺️
もっと食べたいけどそこは自重。

1年元気に過ごせますように！