【化学】ヨウ素デンプン反応後に加熱してみた
こんにちは、うぃずです。
今日は国公立大学の前期入試日でした。手ごたえはどうだったでしょうか。明日もまだあるよというヒト、今日を振り返らず気持ちを明日に向けて、切り替えていきましょう。
さて、またまたミニ実験です。
今日の思いつき実験は「ヨウ素デンプン反応後に加熱すると、青紫色が消えていく」ということを試したものです。化学の教科書にはイラストで載っていることが多いのですが、これも試したことがなく。
ということでやってみました^^
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試薬と器具
・ヨウ素ヨウ化カリウム水溶液、デンプン、蒸留水
・試験管2本、試験管ばさみ、ガスバーナー、マッチ、試験管立て、駒込ピペット、薬さじ
実験
１．試験管にデンプン水溶液を準備し，そこにヨウ素ヨウ化カリウム水溶液を入れ、反応させた。
２．片方だけ、ガスバーナーで加熱した。
３．加熱数秒後に色が変化した。色が青紫色から淡い茶色に変化した。
４．比較してみるとこんな感じ。
これなら、以前簡易実験で使った「ライターバーナー」が使えるかも。そしたら教室でも簡単に演示できそうです^^
【実験】チョークを焼いてみた｜wiz
５．水で冷やしてみたところ、すぐにもとの青紫色に変化した。
結果
バーナーで加熱後すぐに色が淡くなり、流水で冷やしたところすぐに色が戻った。この反応であれば、ライターバーナーを使って、教室でも演示できそうである^^ 冷やす方も、ビーカーに水入れて、教室にもっていってもよさそうだし、何なら、加熱後そのまま試験管立てに放置してもよさそう。
またこれで教室演示実験ネタが増えました^^
以上、今日の思いつき実験のご報告でした。